SUPPEN AND SALAT

100. TAGESSUPPE

102. BONDA SOUP

Bällchen aus Linsenmehlteig in Ingwer- Linsensuppe

110. INDISCHER SALAT

Salat nach Saison direkt vom WEILERHOF

VORSPEISEN

120. MEDHU VADA

Mild gewürzte knusprige Linsen-Donuts serviert mit zwei verschiedenen Chutneys und Sambar(Linsensoße).

121. CURD VADA

Linsen-Donuts in frischem Joghurt garniert.

122. SAMBAR VADA

Linsen-Donuts eingetaucht in würziger Linsensoße
garniert mit Zwiebeln und Koriander

123. BONDAS

Panierte Kartoffelbällchen im Kichererbsenmantel,
serviert mit zwei verschiedenen Chutneys

124. BAJJI

Linsen-Donuts in frischem Joghurt garniert.

125. PAKODA

Frittierte Zwiebeln im Kichererbsenmantel
serviert mit Chutney

126. VEGETABLE VADA

Frittierte Linsen-Donuts mit Gemüse des Tages
serviert mit Chutney und Sambar

127. PLATTER STARTER

Zwei Bondas, ein Vada, ein Bajji, zwei Pakodas serviert mit Chutney und Sambar

128. SPINACH VADA (Fr. & Sa.)

Kleine Knuspriger Linsendonuts mit spinat

DOSA GERICHTE

250. PLAIN DOSA

Knuspriger und dünn ausgebackener Crepe aus
zermahlenem Reis und Linsen

251. MASALA DOSA

Knusprig ausgebackener Crepe mit würziger Kartoffelfüllung

252. PODI DOSA

Knuspriger Crepe aus Reis- und Linsenmehl gefüllt mit mild gewürzter Gemüsemischung

255. GHEE DOSA

Knuspriger Crepe aus Reis- und Linsenmehl angerichtet mit Butterschmalz

256. MYSORE MASALA DOSA

Knuspriger Crepe aus Reis- und Linsenmehl gefüllt mit mild gewürztem Kartoffelgemüse und Chutney

257. DOSA des Tages

Crepe gefüllt mit frischem Gemüse aus der Region mild gewürzt

258. VEGETABLE UTTHAPPAM

Dicker Pfannkuchen belegt mit frisch zubereitetem Gemüse aus der Region

259. ONION UTTHAPPAM

Pfannkuchen aus Reis- und Linsenmehl belegt mit Zwiebeln aus der Region

260. GHEE PODI DOSA

Knuspriger Crepe aus Reis und Linsen bestreut mit Linsen Pulver und Butterschmalz

261. PODI UTHAPPAM

Dicker Pfannkuchen belegt mit Linsen Pulver

262. BENNE DOSA

Dicker Pfannkuchen mit Butter

263. RAVA DOSA (Di., Mi. und Do.)

Knuspriger Crepe aus Grieß und Weizenmehl

264. RAVA MASALA DOSA
(Di., Mi. und Do.)

Knuspriger Crepe aus Grieß und Weizenmehl, gefüllt mit mild gewürztem Kartoffel

265. MINI DOSA PLATTER

Mysore Masala Dosa, Ghee Dosa, Masala Dosa

 

VOLLKORN GERICHT

280. POORI

Frittiertes luftiges indisches Brot aus Vollkorn serviert mit Chutneys und einem
Kartoffelgericht

 
 

MITTAGS SPEZIAL

275.KARTOFFEL WRAP

Wrap aus zermahlenem Reis und Linsen gefüllt mit mild würziger Kartoffelfüllung und Salat aus der Region

276.WRAP des Tages

Wrap aus zermahlenem Reis und Linsen gefüllt mit frischem Gemüse und Salat aus der Region, mild gewürzt

277.MINI THALI

Eine Auswahl an Basmati Reis, Linsensoße, Gemüse-Curry, Indischer Salat und Papadam

275.SPEZIAL THALI

Eine Auswahl an Basmati Reis, Linsensoße, Gemüse-Curry, Ein Vada, Eine Poori, Indischer Salat und Papadam

 
 

BEILAGEN

350. PAPADAM

351. REIS

aus Thali

 

Speisekarte mit Preisen – Gerichte


Speisekarte mit Preisen – Getränke


ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

400. Lassi

Joghurtgetränke salzig oder Mango

401. Ensinger
Mineralwasser Flasche

Medium oder Still

402. Orangensaft,
Traubensaft, Apfelsaft,
Johannisbeersaft

403. Saftschorle
(Apfel-, Orangen-, Trauben-, Johannisbeerschorle)

Joghurtgetränke-süß, salzig oder Mango

404. Proviant Limonade

Rhabarber, Orange naturtrüb, Ingwer-Zitrone, Fritz-Kola

 

HEIßE GETRÄNKE

410. Nespresso Milchkaffee
Ristretto Intenso

411. Nespresso Cappuccino
Ristretto Origin India

412. Nespresso Lungo
Origin Guatemela

413. Nespresso Lungo
Decaffeinato

414. Nespresso Espresso
Origin Brazil

415. Nespresso Espresso Decaffeinato

GLAS TEE

425. Masala Chai

Indischer Gewürztee mit Kardomom und Milch

426. Althaus Kräuter
(Classic Herbs)

427. Althaus Schwarzer
(Earl Grey Classic)

428. Althaus Grüner
(Lung Ching, Jasmin, Matinee)

429. Althaus Früchte
(Fruit Berry, Persischer Apfel)

430. Pure Tea Bio
(Chennai Chai, Darjeeling Tumsong)

WEINE

600. Dornfelder

601. Staffelsteiger
Trollinger trocken

602. Lemberger
trocken

603. Merlot trocken- im
Eichenfass gereift

604. Grauer Burgunder
trocken

605. Riesling trocken

606. Riesling Kabinett

607. Rose

608. Lemberger Weißherbst trocken

700. Spätburgunder

701. Lemberger

702. Riesling Trocken

703. Neckarhalde Chardonnay

704. AMBROSIA
Riesling Auslese

800. Kessler Rose Brut

801. Kessler Brut

802. Kessler Hochgewächs
Rose Brut

 

BIERE

500. Zwiefalter Hefeweizen

501. Zwiefalter Keller Pils

502. Zwiefalter Natürtrub Kleiner Abt

503. Zwiefalter Alkoholfrei-Hefeweizen

504. Zwiefalter Halbe – Exportbier

505. Zwiefalter Alkoholfrei-Pils

506. Zwiefalter Radler
(Natürlich gesüßt)

525. Kristall Hefeweißen

526. Zwiefalter Saisonale Bier

527. Kingfisher
(Indisches Lagerbier)

 
 

WHISKY

550. Blackwood- ein edler Weizenwhisky

551. Blackwood- Sherry
Cask Single Malt

552. Chivas Regal

553. Jack Daniels