SUPPEN AND SALAT
VORSPEISEN
120. MEDHU VADA
Mild gewürzte knusprige Linsen-Donuts serviert mit zwei verschiedenen Chutneys und Sambar(Linsensoße).
123. BONDAS
Panierte Kartoffelbällchen im Kichererbsenmantel,
serviert mit zwei verschiedenen Chutneys
IDLY AND DOSA GERICHTE
200. IDLY VADA
Zermahlene gedämpfte Pasteten (‚indisches Reisküchle’) aus Reis und Linsen und ein knuspriger Linsen-Donut.
203. MASALA IDLY
Kleine gedämpfte Pasteten aus Reis und Linsen bestreut mit Zwiebeln und Linsen-Pulver
256. MYSORE MASALA DOSA
Knuspriger Crepe aus Reis- und Linsenmehl gefüllt mit mild gewürztem Kartoffelgemüse und Chutney
VOLLKORN UND REIS GERICHT
SPEZIALITÄTEN AUS UNSERER KÜCHE
300. COPPER BOWL THALI
Traditionelles, südindisches Menü mit Gemüse-Curry, Linsensoße, Linsen-Donut, wöchentlich wechselnde gemischte Gemüsepfännchen
serviert mit kleinem Salat und knuspriger dünner Linsenfladen, Basmati Reis und indisches Dessert
301. COPPER BOWL
GEMISCHTE PLATTE 01
Ein Streifzug durch Südindien: Ein Masala Dosa, ein Idly, ein Bonda, ein Vada, ein Pakoda serviert mit zwei verschiedenen Chutneys und Sambar (Linsensoße)
Photo Credits: https://www.instagram.com/martinawoerz/
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
400. Lassi
Joghurtgetränke salzig oder Mango
401. Ensinger
Mineralwasser Flasche
Medium oder Still
402. Orangensaft,
Traubensaft, Apfelsaft, Johannisbeersaft
403. Saftschorle
(Apfel-, Orangen-, Trauben-, Johannisbeerschorle)
Joghurtgetränke-süß, salzig oder Mango
404. Proviant Limonade
Rhabarber, Orange naturtrüb, Ingwer-Zitrone, Fritz-Kola
HEIßE GETRÄNKE
410. Nespresso Milchkaffee
Ristretto Intenso
411. Nespresso Cappuccino
Ristretto Origin India
412. Nespresso Lungo
Origin Guatemela
413. Nespresso Lungo
Decaffeinato
414. Nespresso Espresso
Origin Brazil
415. Nespresso Espresso Decaffeinato
GLAS TEE
425. Masala Chai
Indischer Gewürztee mit Kardomom und Milch